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Simon est né en 1997, son groupe était important en nombre mais également pour l'esprit de camaraderie qu'il représentait. Ce groupe est resté intègre jusqu'à ce que les destins des uns et des autres les sépare pour le ski en tous cas.
Plutôt bon skieur petit mais pas meilleur que d'autres camarades de son groupe c'est en U16 qu'il montre une capacité à pouvoir évoluer un cran au dessus. Cette année là, il gagne le général des Coupes d'argent, fait plusieurs podiums aux championnats de France et se qualifie pour ses premières courses internationales. Il intègre le Pôle France du Lycée de la Motte Servolex est entre sur le circuit FIS.
Le Comité Mont Blanc poursuivra le travail initié par le ski club de Morillon et Simon intégrera Le groupe relève de la Fédération avec lequel il sera 2 années de suite vice champion de France U21 de slalom, il fera ses premiers résultats en Coupe d'Europe et prendra même son premier départ en Coupe du Monde. Il parviendra à décrocher sa place dans le groupe B Coupe d'Europe dans lequel il évolue actuellement à la recherche d'une qualification dans le groupe Coupe du Monde.
Toujours licencié au ski club de Morillon, il fait également partie de l'Excoffier Alpine Team (EAT)